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(Italiano) Denominazione di Origine Controllata e Garantita

CIGNO NERO

Il più tradizionale e classico fra i vini rossi a denominazione di origine controllata, viene imbottigliato dopo un anno si sosta in botti di rovere dove acquista tutte le caratteristiche organolettiche e olfattive che ne fa uno dei vini classici più pregiati

PRODUTTORE	ROMOLO BUCCELLATO VINI
VITIGNI	FRAPPATO, CALABRESE E GROSSO NERO
ZONA DI PRODUZIONE	RAGUSA, CALTANISSETTA E CATANIA
DURATA	E’ UN VINO IMPORTANTE E BUONO SIN DA GIOVANE MA CHE BEN SOPPORTA ALCUNI ANNI DI INVECCHIMENTO
CONSERVAZIONE	IN VASCHE D’ACCIAIO. POI 1 ANNO IN BOTTI DI ROVERE E 6 MESI DI AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA
COLORE	ROSSO RUBINO TENDENTE AL GRANATO
BOUQUET	PROFUMI DI CILIEGIA E FRUTTI ROSSI, CON NOTE SPEZIATE IN BELLA EVIDENZA , SOAVR E PENETRANTE
SAPORE	IN BOCCA RISULTA VINOSO, SAPIDO E PERSISTENTE. VINO NOBILE DAL SAPORE STRUTTURATO, GUSTO RICCO CHE SI AFFINA COL PASSARE DEGLI ANNI
ACCOMPAGNAMENTO	OTTIMO CON ARROSTI, CACCIAGIONE E FORMAGGI A PASTA MOLLE. VA SERVITO A TEMPERATURA DI 18° – 20° C.
GRADO ALCOLICO	13° C.
ZUCCHERI	3 ml – LITRO