Biscotti

(Italiano) I biscotti di mandorla sono conosciuti anche come pasta di mandorle o dolcetto di mandorle sono un classico della dolcezza siciliana. Vengono prodotti in un laboratorio artigianale e fatti a mano uno ad uno, secondo metodi classici.
La particolarita’ è la mandorla finemente tritata e lavorata insieme a materie prime quali zucchero e miele.